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生命與魅力每週：健康
關於廚房細菌的骯髒真相
由Elizabeth Brownfield為生命和魅力每週
http://www.lifeandbeautyweekly.com/partner/content/healthymamamagazineftp/programsend/programunit.js?page=partner/unbranded/healthymamamagazineftp/archive/2012-08-27/feature/kitchen-germs/index.html&title=the+臟+真相+關於+廚房+細菌＆type = featub＆language = en-mu，你猜你的家嗎？垃圾桶？廁所？它實際上是 – 古爾卑斯！ – 廚房水槽。事實上，整個廚房是細菌的溫床，根據衛生委員會的一項全球衛生專家的研究。房間在你家中的十大莊嚴地區舉辦了一半的一半，儘管很多人都說他們經常清潔廚房。“廚房裡的潛力是如此高，因為你帶來了未煮熟的肉類，可以引入e 。Coli，Salmonella和其他細菌，“Charles Gerba博士說，他們在亞利桑那大學舉行了微生物學和教學博士學位。 “烹飪殺死細菌，但處理它會使毒細胞傳播給其他食物和表面的風險，如水槽和檯面。”幸運的是，擺脫廚房的細菌是一種捕捉。以下是前五大的生殖器區 – 加上清潔它們的快速技巧。 Gerba說，廚房沉沒在許多漏斗中，每平方英寸有六百萬個細菌。 “一切都陷入水槽 – 生食，廢料，骯髒的盤子，”他說。 “加上，它是不斷潮濕的，這為細菌的生長產生了理想的環境。”喪生細菌：只需在清理晚餐時每天晚上都會用消毒劑噴灑。不需要擦拭！2。海綿你依靠清潔廚房的東西可能會破壞你的努力。 “如果使用海綿擦拭含細菌的區域然後使用它來擦拭檯面和其他表面，您可以在廚房周圍完全免費騎行，”Gerba.banish The Bacteria：指定洗碗的一個海綿用於擦拭表面的另一個海綿或布。在洗碗機中的折騰海綿，每周至少有一次載荷（或每當觸摸生食）。微波佔據海綿兩分鐘也殺死了細菌。切割板切割板是大豆聚會。為什麼？ “首先，你用它們來準備原來的雞肉，”瑪麗·米普斯清潔產品的綠色清潔和所有者的主人的創作。 “第二，刀具造成捕集細菌並使它們難以清潔的微小的凹槽。”避免交叉污染，使用一個肉類，家禽和海鮮，另一個砧板，另一個刀具。每次使用後都清洗它們：玻璃和塑料板可以進入洗碗機，但需要用手洗滌和乾燥的木材切割板。 Findley.4表示，您每月也可以將礦物油應用於木板到木板上，這有助於密封裂縫和嵌段細菌。處理生肉後的龍頭，很多人都伸手去拿龍頭洗手。但那些留下了手柄背後的細菌。更重要的是，生命的海綿和抹布通常在附近儲存或覆蓋在水龍頭上。禁止細菌：當你噴在水槽的盆地時，也擊中了龍頭，交易和龍頭。 Gerba說，用抗菌布擦拭所有龍頭表面。 5.冰箱冰箱達成了很多行動，所有那些手都會在不知不覺中傳播病原體。 Findley說：“底架是最糟糕的。 “當食物從上面洩漏或滴水時，他們都收集在那裡。”宣傳細菌：在每週超市之旅之前擦拭手柄，抽屜和底架，暗示Findley。每月一次，用肥皂和水清洗抽屜，讓他們徹底擦乾.Elizabeth布朗菲爾德一直在大都會家庭，多米諾，瑪莎斯圖爾特活的春美山脈的編輯人員，以及雷切勒雷的每一天。她也是品嚐table.com的作家。她是每周常常捐助生的貢獻者。
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